Skip to content

Łukasz Czerwiński Dietetyk online

Łukasz Czerwiński Dietetyk online

Strona główna
O autorze
Współpraca
Blog
Kontakt

Kontakt

KONTAKT

Aby wysłać wiadomość musisz zaakceptować Politykę Prywatności oraz Regulamin

kontakt łukasz czerwiński

Polityka prywatności

Instagram

lukasz.czerw

Drugie po ziemniakach, moje ulubione źródło wę

Drugie po ziemniakach, moje ulubione źródło węglowodanów to płatki owsiane. Sporo błonnika wspierającego pracę jelit i wiele możliwości urozmaicania. Omlet to szczególna wersja podania, gdyż jest spoko na wynos i nawet gdy jest chłodny smakuje dobrze.
Płatki owsiane sprawdzają się w trakcie redukcji masy ciała zapewniając sytość i w okresie budowania masy - można je ładnie kalorycznie podbijać - jak widać na zdjęciu z dodatkiem masła orzechowego. No i imieninowym Lionem 😅 Matula pohamować się nie potrafi 😁 wszystkiego dobrego dobrym Łukaszom 😜

#płatkiowsiane #omletowsiany #błonnik #śniadanie #kolacja #kalorie #redukcja #masa #dobrejedzenie #owsianka #dietetyka #dietetyk

Zawartość glikogenu jest czynnikiem ograniczają

Zawartość glikogenu jest czynnikiem ograniczającym zdolności wysiłkowe, zwłaszcza w wysiłkach długotrwałych i intensywnych. Dlatego w przypadku takich jednostek treningowych lub zawodów należy odpowiednio zadbać o te zapasy. Pozwoli to wykonać odpowiednio jednostkę treningową – z odpowiednią intensywnością/objętością. Pamiętaj, że jeśli chcesz progresu to każda następna jednostka treningowa musi być odpowiednio wykonana z większym nakładem pracy – inaczej nie zachęci to organizmu do adaptacji i zwiększania zdolności wysiłkowych. Bez odpowiedniego paliwa ciężko temu sprostać. Podobnie w przypadku zawodów – może wygrać tan, który będzie miał więcej paliwa (glikogenu).
Z badań wynika, że odzyskiwanie zapasów glikogenu może trwać 24 godziny przy spożyciu diety wysokowęglowodanowej. Przynajmniej gdy zaczniemy tankować już po wysiłku. Niestety brak danych, gdy tego treningu nie ma. A wiemy, że bezpośrednio po wysiłku synteza glikogenu jest nasilona. Dlatego jeśli nie ma treningu 24h przed zaplanowanym wysiłkiem - lepiej planować ładowanie wcześniej.

#glikogen #węglowodany #wydolność #wytrzymałość #zawody #sportowiec #sportywalki #bbjpoland #bjjpolska #mmapolska #bokspoland #trenujsportywalki #polishfighter #dietetyka #dietetykasportowa

Zawsze staram się analizować dotychczasowe żywi

Zawsze staram się analizować dotychczasowe żywienie klienta, wyciągając jak najwięcej szczegółów o tym co zjada. W końcu ma mi to pomóc stworzyć plan żywienia, który będzie idealnie pasował i przede wszystkim będzie przestrzegany, gdy będzie dobrze dopasowany.
W każdym razie mam swoje pewne obserwacje. Często brakuje w nich źródeł wapnia i potasu. Może wynika to z faktu, że na te składniki mineralne jest największe zapotrzebowanie. Bo czym jest 10mg (zapotrzebowanie faceta na żelazo) przy 3500 mg?
Jeśli chodzi o wapń, jak widać poniżej, 3 porcje nabiału w ciągu dnia mogą nawet nie pokrywać jego dziennego zalecanego spożycia. Mi to chyba nie grozi, bo kocham ser. Jakby co parmezan ma 2x więcej wapnia niż gouda.
Z potasem też bywa różnie, chociaż występuje szerzej niż wapń, w wielu innych produktach. Szczególnie bogate w potas są nasiona takie jak soja, fasola, czy groch. Fajnym źródłem potasu są też bakalie, szczególnie suszone morele, figi suszone, czy rodzynki lub pistacje, migdały i orzechy arachidowe (orzechy maja też szczególnie sporo kcal!).

#witaminy #składnikimineralne #minerały #wapń #potas #niedobory #dieta #dietetyka #dietetyk #mleko #ser #nabiał #banan #ciekawostkadnia

Czy tabletki „anty” mogą zwiększyć poziom h

Czy tabletki „anty” mogą zwiększyć poziom hemoglobiny? Jak się okazuje to tak. Wspomniałem na stories o ostatnim przypadku jaki mi się trafił. Więc nakreślam mechanizm tego zjawiska. Bo chyba fajnie wiedzieć, co ? 😜 Hepcydyna hamuje napływ żelaza (Fe) z diety i chociażby makrofagów (ta plazma na grafice to makrofag) do krwiobiegu poprzez hamowanie działania ferroporytyny. Estrogeny „hamują” działanie hepcydyny, więc mamy do czynienia z hamowaniem hamowania (skojarz to tak: hamowanie nie działa). Więc sruuu, eksport żelaza do krwiobiegu idzie pełna parą.
Więc może się zdarzyć, że dojdzie do przeładowania żelazem. Wzrosnąć może też poziom hemoglobiny i hematokrytu w wynikach zwykłej morfologii. Dużo żelaza wbrew pozorom nie znaczy dobrze, gdyż odkłada się ono w mózgu, sercu, naczyniach krwionośnych itp. Przypuszcza się, że przeciążenie żelazem przyczynia się do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i chorób neurodegeneracyjnych. Co w takim przypadku robić⁉️ ➡️Ograniczyć podaż żelaza w diecie, zwłaszcza zwrócić uwagę na fortyfikowane produkty (jakieś ciastka, płatki, czasami zawierają jego duże ilości). ➡️ Zmniejszyć spożycie witaminy C, która „pomaga wchłaniać” żelazo. ➡️ Oraz dodać to, co utrudnia jego wchłanianie, czyli wapń, cynk, fityniany, polifenole 💁
#dietetyka #dieta #żelazo #ferrytyna #hemoglobina #kobiecesprawy #polskakobieta #zdrowie #fizjologia #hormony #miesiączka #kobietasukcesu #kobiecość

Pokaż więcej Follow on Instagram

Dietetyk Łukasz Czerwiński. All Right Reserved.
Theme By aThemeArt.

Facebook